Lite lyxigare måndag med somrig pannacotta

Det är alltid kul att testa nya efterrätter! Förra sommaren fick jag den här fina boken av en kär vän. Den är full av recept på alla möjliga godsaker och idag bestämde jag mig för att prova en ny pannacotta som jag aldrig gjort tidigare.

wpid-CAM00169.jpg

”Sommarens söta” av systrarna Eisenman.

image

Lavendel- och citronpannacotta med hallonsås

wpid-CAM00182.jpg

Det gick inte att hitta torkad lavendel i affären, så jag plockade lite färsk lavendel i trädgården. ”Man tager vad man haver.” När gräddblandningen kokade upp spred sig en underbar doft av lavendel och citron i köket.

wpid-CAM00194.jpg

Tadaa!

Resultatet blev faktiskt riktigt gott. Jag var lite osäker på om det verkligen skulle bli bra med lavendel i. Men det var inte alls dumt! Hallonsås till var också gott, men nästa gång tror jag att jag byter ut hallonen mot jordgubbar. Jordgubbar är favoritbäret nummer ett för mig, och jag tror det passar ännu bättre ihop med citronsmaken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.