Finfika

Selma bjöd på fika idag. Hon har fått en kokbok av farmor som innehåller en massa roliga recept på mat och kakor. Selma tittar ofta i boken och när hon såg att jag handlat hem lite goda bär till helgen visste hon precis vad hon skulle göra med dem. Snabbt som bara den letade hon upp sin bok och bläddrade fram till jordgubbsmuffinsen.

Jag måste säga att hon är duktig på att baka min lilla 4-åriga tös. Hon knäcker ägg perfekt, utan att det hamnar skal i smeten, och ofta bara med en hand (!).

Familjens superbe äggknäckare.

Har jag berättat om den gången då jag plockade fram alla ingredienserna till pannkakssmeten och sedan kom på att jag skulle byta blöja på Oskar? Selma var bara 2 år då (skulle fylla 3 år en månad senare), och under tiden som jag bytte blöja klättrade hon upp på diskbänken och knäckte ett nästan fullt tolv-pack ägg, utan att det kom med något skal. Snacka om att jag blev förvånad när jag fick se detta. Hon hade aldrig tidigare provat att knäcka ägg. Det blev en väldigt stor pannkakssmet den gången 🙂 …..

Att fylla muffinsformarna med smet, sylt, och sedan lite mer smet gick som en dans.

Och dekoreringen utfördes med bravur.

Det var en stolt tjej som serverade sina bakverk, och familjen åt med god aptit.

Annons