Pappersbröllop

Idag har maken och jag firat vår bröllopsdag. Det gjorde vi genom att avnjuta den klassiska buffén på Sankt Markus Vinkällare. Denna restaurang känns nästan lite som ”vårt ställe”. Första gången vi åt där firade vi vår 2-årsdag som par. Det var även tänkt att det var där vi skulle fira makens 30-årsdag. Men riktigt så blev det inte. Gästerna gick dit och åt medans vi två åkte till förlossningen och födde barn. Vi gjorde ett nytt försök när jag fyllde 30 år och då kunde vi alla ät buffé tillsammans. Efter det har vi flera gånger njutit av god mat och dryck på denna restaurang tillsammans med goda vänner. Ikväll var det bara vi två, men maten var precis lika god som den brukar. Fisksoppan där är den godaste soppa jag någonsin ätit och favoriten på buffébordet, bortsett från desserterna förstås.

Gud så mätta vi blev av buffén.

Vi konstaterade ikväll att vi har tur som har varandra, att vi älskar varandra så som vi är och att vi står ut med de fel och brister som man liksom får på köpet med allt det fina och fantastiska. Att vi två skulle finna varandra var långt ifrån självklart, och att vi gjorde det känns nästan som ett mirakel. Det är ibland inte alls självklart att två människors liv kommer korsas. Men när det väl sker, då förstår man att det var det som varit meningen hela tiden. Även om vägen dit i efterhand känts väldigt lång. Vår kärlek var menad att bli, och är den sorts kärlek som varar livet ut. Precis så som det beskrivs i sången som framfördes på vårt bröllop för två år sedan.

Några strofer från Chicago’s You´re the inspiration:

You know our love was meant to be
The kind of love to lasts forever

And I want you here with me
From tonight, until the end of time

You should know, everywhere I go
Your always on my mind, in my heart, in my soul

Baby, you’re the meaning in my life
You’re the inspiration
You bring feeling to my life
You’re the inspiration

Wanna have you near me
I wanna have you hear me sayin’
No one needs you more than I need you

Matkasserätter

I somras testade vi vår första matkasse och vi fastnade direkt för matkassekonceptet. Vi unnar oss en matkasse de veckor vi tycker att recepten ser lockande ut. Det är verkligen vardagslyx att få maten hemlevererad till dörren tillsammans med nya spännande recept. Hittills har vi avverkat sex kassar och överlag är rätterna väldigt bra. Så klart har vi testat några mindre lyckade middagsalternativ också, men vi har även hittat en riktig favoriträtt.

Det är alltid skoj att packa upp matkassarna och se vad som finns i. Titt som tätt hjälper mina småkockar mig i köket.

Vi har bl.a. lagat god pytt på potatis, morötter, palsternacka, bratwurst och kyckling, gjort en krämig taccokryddad kycklinglasagne, fixat pizza m.h.a färdig pizzadeg på rulle, gjort kycklingwraps, lagat pannbiffar och tillagat fläskfilé med osttäcke.

Vissa rätter har vi inte uppskattat lika mycket. T.ex. spenatpannkakor och fiskbiffar. Fiskbiffarna på lax och räkor var i och för sig ganska okej, men det är alldeles för mycket jobb för en vardagskväll att göra egen fiskfärs. Fiskbiffarna på kolja var verkligen inga höjdare. Rå kolja stinker något fruktansvärt och när biffarna äntligen är klara har man tappat aptiten för länge sedan.

Den självklara favoriten hittills är de vitlökskryddade fläskkotletterna som vi redan lagat många gånger. Till dom brukar vi göra en god ostkräm på matlagningsyoghurt och parmesanost som egentligen är tillbehör till en annan matkasserätt som vi testat.

Älskade 1½-åring

Du är 18 månader idag, vår fine lille prins. Världens goaste, gladaste och nöjdaste kille. Du börjar bli stor nu. Du klättrar, springer och utforskar världen på lätta ben. Börjat på dagis har du gjort. Och även om du inte tycker det är roligt när vi lämnar dig så verkar du ändå trivas, och det går lite bättre för varje dag. Nicke-Nyfiken på tv är fortfarande din stora favorit. Bilar, barnvagnar och allt annat med hjul intresserar dig mycket, liksom grus, sand och sten som du tycker om att pilla med. Att putta fart på gungan så du tjuter av glädje, att kittla dig i sängen så du skrattar så du nästan gråter, och att hissa dig högt upp i luften är saker som vi älskar att göra tillsammans. Just nu är din favoritlek att bli ”jagad” av mamma. Du springer några steg, vänder dig om och med ditt allra störta leende visar du att nu ska jag komma och fånga dig. Detta gör vi om och om igen. Du har lärt dig att öppna skafferiet, och du vet precis på vilken hylla bullarna finns. Dina favoriter är dom med vanilj i, fast dom med kanel duger fint dom med. Du bär ständigt omkring på dessa bullpåsar. Och visst händer det att du med dina tindrande ögon övertygar oss om att du faktiskt ska ha en extra bulle. Vår bulltokige lille Oskar, så perfekt och så fin precis som du är. Men trots att du är en så nöjd och underbar liten kille, oroar du din mamma så hon stundtals inte riktigt vet vad hon ska ta sig till. Kanske behöver du bara lite mer tid? Kanske kan tiden trots allt vara svaret på våra frågor. Men att ”skylla” på tiden känns också som att stoppa huvudet i sanden. För varför gav BVC:s 18-månderskontroll mig så stor ångest? Varför har jag den där diffusa känslan av att något inte stämmer? Livet är inte alltid en problemfri raksträcka eller en behaglig utförsbacke. Ibland måste man ta en liten omväg för att sedan åter hitta tillbaka till gamla spår, och ibland måste man välja en helt annan väg. Just nu är vi på väg in på en för oss okänd stig. Vi utforskar den tillsammans och längs med vägen är jag säker på att vi blir mycket klokare och förhoppningsvis hittar förklaringen till min gnagande oro. Kanske ska vi bara se tiden an och ta det i din takt. Älskade barn, jag kommer att göra allt jag kan för dig!

Världens bästa Oskar!

FASS-boken går i graven

”Läkemedels-bibeln”, den tryckta FASS-boken (FArmaceutiska Specialiteter i Sverige), kommer att läggas ner. Just nu förbereds det för 2015 års version, vilken kommer bli den sista. Den sista årgången blir också den 50:e i ordningen. Första FASS-boken trycktes 1966 och har sedan dess givits ut varje år. Då var denna katalog över alla läkemedel på den svenska marknaden den bästa och mest uppdaterade sammanställningen som distribuerades till alla ställen där läkemedel förskrivdes och hanterades. Nu är den trycka FASS-versionen i princip inaktuell innan den tryckts, och för stor, tung och otymplig att använda i det dagliga arbetet (Nästan 5000 sidor uppdelade på två band). Numer uppdateras läkemedelstexter så mycket oftare än för 50 år sedan, nya läkemedel godkänns i snabbare takt och informationen behöver därför vara tillgänglig på ett annat sätt. Sedan flera år tillbaka finns webbversionen av FASS på fass.se. Där uppdateras läkemedelsinformationen fortlöpande flera gånger varje dag. Fass.se är dessutom väldigt lättillgänglig i dagens teknisksamhälle, och kan även lätt kopplas till digitala journal-  och förskrivningssystem och till apotekens interna datasystem. Boken uppfyller inte längre någon funktion utan riskerar istället att inaktuell information sprids och lever vidare.

Att FASS-boken sedan symboliserar så mycket annat och är en väl använd ”tegelsten” inom sjukvården och apoteksvärlden med många minnen är en helt annan sak. Visst kommer det svida lite i apotekarhjärtat när sista boken går i tryck. Det är en bok som fungerat både som lärobok, uppslagsverk och som stillat många nyfikna och kluriga frågor de senaste 15 åren i mitt liv. Det är något visst med att bläddra bland de lövtunna bladen. Extra kul känns det att jag faktiskt hinner med att få en ”egen” fass-text publicerad. I 2015-års bok kommer en av företagets nya produkter att vara med, och det är ingen mindre än jag själv som ansvarat för fass-texten :-).

Snart måste vi ta farväl av de årliga FASS-böckerna. Världen utvecklas, och så gör även FASS som efter 2015 endast finns på nätet. (Bild lånad från fass.se.)

 

Söndagsutflykt

Eftermiddagen har vi tillbringat tillsammans med mina föräldrar, min ena bror och min svägerska. Vi startade med lunch hemma hos oss och därefter åkte vi till Statar-muséet i Bara. Vi tittade in i den inredda statarlängan, hälsade på djuren och fikade i caféet. Det blev en lagom liten söndagsutflykt och en mysigt eftermiddag med kära familjen. Vi lär få anledning att komma tillbaka till Bara många gånger. Inom en inte allt för lång framtid bär flyttlasset dit för Tobias och Anna. Vi följer med spänning deras nästa stora projekt!

Dagens lunch blev triss i pajer. Salami- och brieostpaj, köttfärspaj och kantarell- och västerbottensostpaj. Alla recept från matplatsen.net.

Statarmuséet med tidstypiska hem från 1920- och 1950-talet.

Vi passade på att kika på hönsen, grisarna och kaninerna.

Lite lek och bus.

Vi smakade caféets hembakta kakor. Selma fick tag i kameran och fotades oss.

 

Lördagsgodis

Dagen har gått i ett lugnt tempo utan några krav och måsten. Efter en ganska jobbig vecka passade vi på att ta igen oss lite idag. Som sagt, inga  krav och måsten, bortsett från ett undantag; lördagsgodiset! Det är ett ”måste” som inte går att strunta i. Vi begav oss ut på en liten promenad genom intilliggande koloniområdet och inhandlade det obligatoriska godiset i den lilla kiosken där. Kiosken, som går under namnet ”Sommartjollan” säljer godis på gammaldags vis där man får peka och säga hur många bitar av varje sort man vill ha. Ett sätt att handla som faktiskt uppskattas väldigt av barnen i området. De ”äkta” kioskerna är ett utdöende släkte, så det är kul att vi under sommarhalvåret har en sådan nästan alldeles inpå husknuten.

Lördagspromenad och lördagsgodisinköp i Östra Sommarstadens koloniområde.